Archives for Кулинария

Вы открыли: »
Шашлычные секреты

Шашлычные секреты

"Парное мясо для шашлыка не годится. Если уложить его в закрытую посуду и замариновать, оно приобретёт неприятный запах. Интересный вкус шашлыку из свинины можно придать, если в процессе готовки...
Продолжить чтение статьи »
Мочёный виноград

Мочёный виноград

  Для мочения используют столовые сорта винограда с крупными и средними ягодами с плотной кожицей. Спелый, свежесобранный, без повреждений, хорошо промытый виноград используется целыми кистями или их частями. Подготовленный...
Продолжить чтение статьи »
Листья Хрена сушёные

Листья Хрена сушёные

  Приготовление (сушка листьев хрена) Тщательно вымыть листья хрена, удалить черешки листьев, подвесить для просушки (можно использовать бельевые прищепки) . Измельчить и сушить в течение дня под навесом (не...
Продолжить чтение статьи »
Варенье из малины

Варенье из малины

"Свежую малину сортируют, отбирая мятые, повреждённые и недозрелые ягоды. Отсортированную малину выкладывают в дуршлаг, погружают в ведро с водой или промывают под слабым напором проточной воды, дают воде стечь,...
Продолжить чтение статьи »
Смородина – рецепты

Смородина – рецепты

Чёрная смородина в сахаре Отбирают крупные ягоды, очищают их от плодоножек и чашечек цвета, тщательно моют, дают стечь воде, для чего выкладывают в один слой на чистый лист фильтрованной...
Продолжить чтение статьи »
Земляника – первые консервирования

Земляника – первые консервирования

Как консервировать землянику (клубнику)    Земляника (клубника) одна из самых первых продуктов плодоводства. По своей структуре, земляника очень нежная ягода, соответственно не подлежит продолжительному хранению. Поэтому, при достаточном количестве...
Продолжить чтение статьи »
Яндекс.Метрика
В х о д
X

Забыли пароль?